Las lasañas a la Boloñesa son uno de los platos símbolo de la cocina italiana: capas de pasta de huevo, ragú rico y cremosa bechamel se combinan para crear un plato suculento y reconfortante.
Precalienta el horno a 180°C. En una bandeja ligeramente engrasada, extiende una primera capa delgada de ragú y de bechamel.
Coloca las hojas de lasaña secas. Agrega una capa de ragú, una capa de bechamel y una espolvoreada de Parmigiano rallado.
Repite las capas hasta agotar los ingredientes, terminando con ragú, bechamel y parmesano.
Hornea durante 25-30 minutos, hasta dorarse y gratinarse la superficie. Saca del horno, deja reposar unos minutos y sirve bien caliente.
Bandeja para horno
Cuchara grande
Vino a juego
Plato ya listo
Conservar en el frigorífico hasta 2 días en un recipiente hermético. Se pueden congelar porcionadas hasta 3 meses; descongelar y recalentar en el horno antes de servir.
Italy
| Energía (kcal) | 102,4 |
| Carbohidratos (g) | 3,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,3 |
| Grasas (g) | 6,91 |
| de los cuales saturados (g) | 2,48 |
| Proteínas (g) | 6,95 |
| Fibra (g) | 0,09 |
| Venta (g) | 0,09 |
