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  • Muffin de yogur y arándanos
  • Muffin de yogur y arándanos

    Muffin de yogur y arándanos

    @legu

    ¡Suaves, sabrosos y sin gluten!

    Dificultad: Fácil
    Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min
    Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min
    Home
    Recetas
    País: Italy
    legu
    @legu

    Ingredientes

    N.º de porciones
    • Miscela legù® de harinas de legumbres italianas140g
    • Azúcar de coco integral30g
    • Levadura instantánea16g
    • Yogur vegetal de arándanos250g
    • Plátano1unidad
    • Leche vegetal110g
    • Arándanos frescos50g
    • Aceite de semillas o de oliva evo suave10g
    • Sal1g
    Categoría: Postres

    Preparación

    1. PASO 1 DE 6

      Precalienta el horno a 170°C (mejor si es con ventilador).

    2. PASO 2 DE 6

      Une los ingredientes secos: MISCELA LEGÙ®, azúcar, levadura instantánea, sal y mezcla.

    3. PASO 3 DE 6

      Por otro lado, los ingredientes húmedos: comienza con el plátano (machacado con un tenedor), yogur, leche, aceite.

    4. PASO 4 DE 6

      Une las dos mezclas hasta obtener una masa homogénea y suave.

    5. PASO 5 DE 6

      Prepara los moldes (pueden ser de papel, silicona, aluminio). Llena con la mezcla hasta 2 cm por debajo del borde.

    6. PASO 6 DE 6

      Agrega en el centro 3/4 arándanos frescos o, como alternativa, con la punta de una cucharilla, mermelada. Hornea durante 20/25 minutos.

    Información general

    Origen

    Italy

    Análisis

    Macronutrientes (100 gr)

    Atención
    Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

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    Carbohidratos (g)10,95
    de los cuales Azúcares (g)9,72
    Grasas (g)2,99
    de los cuales saturados (g)1,08
    Proteínas (g)1,98
    Fibra (g)1,57
    Venta (g)0,36
    • Proteínas
      1,98g·11%
    • Carbohidratos
      10,95g·63%
    • Grasas
      2,99g·17%
    • Fibras
      1,57g·9%
    Atención
    Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Estilos de vida
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