¡Suaves, sabrosos y sin gluten!
Precalienta el horno a 170°C (mejor si es ventilado).
Combina los ingredientes secos: MISCELA LEGÙ®, azúcar, levadura instantánea, sal y mezcla.
Aparte, los ingredientes húmedos: comienza con el plátano (aplastado con un tenedor), yogur, leche, aceite.
Une las dos mezclas hasta obtener una masa homogénea y suave.
Prepara los moldes (pueden ser de papel, silicona, aluminio). Llena con la mezcla hasta 2 cm por debajo del borde.
Añade en el centro 3/4 arándanos frescos o alternativamente con la punta de una cucharadita la mermelada. Hornea durante 20/25 minutos.
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