Brochetas de mozzarella

Name: Brochetas de mozzarella
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mozzarella; 150 g Tomates cherry; 10 g Albahaca fresca; c/n Aceite de oliva virgen extra; c/n Sal; c/n Pimienta; 0.33 L Cerveza artesanal sin alcohol para acompañar

@maltese

Categoría: Entrantes

Las brochetas de mozzarella son un aperitivo rápido, alegre y colorido, perfecto para servir frío durante la temporada de verano. Se trata de una receta excepcionalmente sencilla, que puedes disfrutar haciendo incluso en el último momento con los niños, ideal para llevar a la mesa en un aperitivo casero, para el brunch del domingo o para una cena buffet con amigos.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Mozzarella200g
Tomates cherry150g
Albahaca fresca10g
Aceite de oliva virgen extrac/n
Salc/n
Pimientac/n
Cerveza artesanal sin alcohol para acompañar0.3L

Productos disponibles

Just Drink It (Lata 33 cl)

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€ 4,10

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Corta la mozzarella en cubos de tamaño similar a los tomates.
PASO 2 DE 6
Lava los tomates y sécalos bien.
PASO 3 DE 6
Ensarta en cada brocheta un cubo de mozzarella, un tomate y una hoja de albahaca, alternándolos.
PASO 4 DE 6
Coloca las brochetas en un plato para servir.
PASO 5 DE 6
Aliña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta al gusto.
PASO 6 DE 6
Sirve las brochetas de mozzarella frías.

Sugerencias

Brochetas
Cuchillo de cocina
Tabla de cortar

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Más información

Puedes personalizar las brochetas añadiendo aceitunas, cubos de jamón u otros ingredientes al gusto.

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	329,7
Carbohidratos (g)	1,03
de los cuales Azúcares (g)	1,03
Grasas (g)	5,7
de los cuales saturados (g)	3,32
Proteínas (g)	5,68
Fibra (g)	0,28
Venta (g)	0,06

Proteínas
5,68g·45%
Carbohidratos
1,03g·8%
Grasas
5,7g·45%
Fibras
0,28g·2%