Mezcle los huevos con el azúcar, la harina y una pizca de sal.
Diluir la masa con la cerveza hasta obtener una mezcla homogénea.
Pele las manzanas, quite el corazón y córtelas en 24 rodajas de 0,5 cm de grosor.
Sumerja las rodajas de manzana en la masa preparada.
Dore las rodajas de manzana en la mantequilla durante aproximadamente 4 minutos, hasta que estén doradas.
Escurra los buñuelos sobre papel de cocina, espolvoréelos con azúcar y sírvalos inmediatamente.
Batidor
Sartén
Papel de cocina
Conservar en refrigeración
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 160,65 |
| Carbohidratos (g) | 19,47 |
| de los cuales Azúcares (g) | 11,25 |
| Grasas (g) | 7,08 |
| de los cuales saturados (g) | 3,64 |
| Proteínas (g) | 4,42 |
| Fibra (g) | 0,97 |
| Venta (g) | 0,03 |
