La ensalada de arroz es un plato veraniego fresco y vibrante, preparado con arroz, atún, maíz, aceitunas y quesos frescos. Se acompaña bien con una cerveza clara sin alcohol servida fría, ideal para limpiar el paladar sin cubrir los sabores.
Cocer el arroz en abundante agua salada siguiendo los tiempos indicados en el paquete, luego escurrirlo y dejarlo enfriar.
En un bol grande, mezclar el arroz frío, el atún escurrido, el maíz escurrido, las aceitunas cortadas en rodajas y los quesos frescos en cubos.
Condimentar con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco y sal al gusto, mezclando bien para integrar todos los ingredientes.
Guardar la ensalada de arroz en el refrigerador al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen bien.
Birra chiara analcolica
Colador
Bol grande
Cuchara para mezclar
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético y consumir dentro de 1-2 días.
Se recomienda acompañar la ensalada de arroz con una cerveza clara sin alcohol bien fría.
Italia
| Energía (kcal) | 172,58 |
| Carbohidratos (g) | 11,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 10,53 |
| de los cuales saturados (g) | 3,31 |
| Proteínas (g) | 8,07 |
| Fibra (g) | 0,82 |
| Venta (g) | 0,1 |
