Pollo a la cerveza

Name: Pollo a la cerveza
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Pollo entero; 50 mL Aceite de oliva; 2 unidades Ajo; 2 unidades Romero; 3 unidades Salvia; 2 unidades Laurel; 500 mL Cerveza; 10 g Perejil fresco picado; c.s. Pimienta

@maltese

Categoría: Segundos platos

Un segundo plato sabroso y aromático, el pollo a la cerveza de doble malta es perfecto para una cena convivial.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

maltese@maltese

Ingredientes

N.º de porciones

Pollo entero1unidad
Aceite de oliva50mL
Ajo2unidad
Romero2unidad
Salvia3unidad
Laurel2unidad
Cerveza500mL
Perejil fresco picado10g
Pimientac.s.

Productos disponibles

Aradia (Lata 33 cl)

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Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Pase el pollo por una llama para limpiarlo cuidadosamente.
PASO 2 DE 6
En una sartén caliente el aceite con los dientes de ajo machacados, el romero, la salvia y el laurel.
PASO 3 DE 6
Agregue el pollo y dórelo bien hasta obtener un dorado crujiente.
PASO 4 DE 6
Vierta la cerveza de doble malta poco a poco, cubra con una tapa y deje cocinar a fuego lento.
PASO 5 DE 6
Cuando la cerveza se haya evaporado y el pollo esté cocido, agregue el perejil fresco picado.
PASO 6 DE 6
Mezcle bien, añada una pizca de pimienta y sirva caliente.

Sugerencias

Sartén
Tapa

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	172,9
Carbohidratos (g)	16,26
de los cuales Azúcares (g)	16,26
Grasas (g)	7,87
de los cuales saturados (g)	1,97
Proteínas (g)	3,81
Fibra (g)	8,78
Venta (g)	0,01

Proteínas
3,81g·10%
Carbohidratos
16,26g·44%
Grasas
7,87g·21%
Fibras
8,78g·24%