El tofu a la cerveza es un plato vegetariano de sabor único, ideal para quienes siguen una dieta sin carne. La marinada en cerveza le da al tofu un sabor irresistible.
Cortar el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm de lado.
Preparar una marinada mezclando la cerveza, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
Sumergir los cubos de tofu en la marinada y dejarlos reposar durante al menos 30 minutos.
Calentar el aceite en una sartén antiadherente.
Escurrir el tofu de la marinada y cocinarlo en la sartén hasta que esté dorado, girándolo de vez en cuando.
Servir el tofu caliente, acompañado de verduras o arroz al gusto.
Sartén antiadherente
Cuchillo de cocina
Bol para marinar
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días en un recipiente hermético.
Apto para dietas vegetarianas y veganas.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 96,47 |
| Carbohidratos (g) | 4,52 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,25 |
| Grasas (g) | 5,74 |
| de los cuales saturados (g) | 0,69 |
| Proteínas (g) | 3,65 |
| Fibra (g) | 2,42 |
