Tofu a la cerveza

Name: Tofu a la cerveza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tofu; 200 mL Cerveza rubia; 2 unidades Ajo; 30 mL Aceite de oliva virgen extra; 2 unidades Romero fresco; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@maltese

Categoría: Segundos platos

El tofu a la cerveza es un plato vegetariano de sabor único, ideal para quienes siguen una dieta sin carne. La marinada en cerveza le da al tofu un sabor irresistible.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Tofu400g
Cerveza rubia200mL
Ajo2unidad
Aceite de oliva virgen extra30mL
Romero fresco2unidad
Salc.s.
Pimientac.s.

Productos disponibles

SANFE (Lata 33 cl)

1 producto

€ 4,40

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Cortar el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm de lado.
PASO 2 DE 6
Preparar una marinada mezclando la cerveza, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
PASO 3 DE 6
Sumergir los cubos de tofu en la marinada y dejarlos reposar durante al menos 30 minutos.
PASO 4 DE 6
Calentar el aceite en una sartén antiadherente.
PASO 5 DE 6
Escurrir el tofu de la marinada y cocinarlo en la sartén hasta que esté dorado, girándolo de vez en cuando.
PASO 6 DE 6
Servir el tofu caliente, acompañado de verduras o arroz al gusto.

Sugerencias

Sartén antiadherente
Cuchillo de cocina
Bol para marinar

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días en un recipiente hermético.

Más información

Apto para dietas vegetarianas y veganas.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	96,47
Carbohidratos (g)	4,52
de los cuales Azúcares (g)	4,25
Grasas (g)	5,74
de los cuales saturados (g)	0,69
Proteínas (g)	3,65
Fibra (g)	2,42

Proteínas
3,65g·22%
Carbohidratos
4,52g·28%
Grasas
5,74g·35%
Fibras
2,42g·15%