Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Cocinar las patatas en el horno a 180° durante 12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Batir los huevos en un bol, añadir el parmesano rallado y una pizca de sal.
Incorporar las patatas cocidas a la mezcla de huevos y mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado con aceite de oliva virgen extra.
Cocinar la tortilla en el horno a 180° durante 16 minutos.
Dosificador en spray para aceite
Molde rectangular pequeño del juego
Juego de platos
El dosificador en spray para aceite es particularmente útil para distribuir el aceite de manera uniforme.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 123,7 |
| Carbohidratos (g) | 5,74 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,13 |
| Grasas (g) | 6,78 |
| de los cuales saturados (g) | 2,82 |
| Proteínas (g) | 10,01 |
| Fibra (g) | 0,51 |
| Venta (g) | 0,11 |
