Ingredientes
N.º de porciones
- Lampascioni hervidos
300g300g - Harina
150g150g - Agua con gas fría
200mL200mL - Salc.s.
- Aceite para freírc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Hervir los lampascioni en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
- PASO 2 DE 5
Preparar una masa fluida mezclando harina, agua con gas fría y una pizca de sal.
- PASO 3 DE 5
Sumergir los lampascioni en la masa, asegurándose de que estén bien cubiertos.
- PASO 4 DE 5
Freír los lampascioni en aceite caliente hasta que estén dorados.
- PASO 5 DE 5
Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.
Sugerencias
Sartén
Papel absorbente
Información general
Origen
Italia, Puglia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 93 |
| Carbohidratos (g) | 19,85 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,39 |
| Grasas (g) | 0,71 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 3,11 |
| Fibra (g) | 1,94 |
- Proteínas3,11g·12%
- Carbohidratos19,85g·78%
- Grasas0,71g·3%
- Fibras1,94g·8%