El calamar del Mediterráneo se pesca en la Zona FAO 37.1.3 y se limpia y procesa en Puglia. El producto se lava inmediatamente después de la pesca, que se realiza mediante redes de arrastre, se somete a control de calidad, luego se procesa y se congela a -18°. Los anillos y tentáculos de calamar Mediterráneo se presentan crudos, limpios y precortados, por lo que están listos, previa descongelación, para ser utilizados según los usos del consumidor.
Precio IVA incluido
El calamar del Mediterráneo se pesca en la Zona FAO 37.1.3 y se limpia y procesa en Puglia. El producto se lava inmediatamente después de la pesca, que se realiza mediante redes de arrastre, se somete a control de calidad, luego se procesa y se congela a -18°. Los anillos y tentáculos de calamar Mediterráneo se presentan crudos, limpios y precortados, por lo que están listos, previa descongelación, para ser utilizados según los usos del consumidor.
