Descripción
Denominación: Champagne Brut AOC Variedad de uva: 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier Nombre: Tradition Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Passy sur Marne, Francia Descripción: El color es amarillo dorado pálido con ligeros reflejos pajizos y un matiz plateado. La crianza se realiza de 30 a 36 meses sobre lías. En nariz se perciben melocotón, higo, manzanas renette, almendra, tilo, con notas de naranja, mermelada de limón, peras, miel y grosella negra. En boca resulta fresco y con una efervescencia cremosa, fruta crujiente y una bella mineralidad, notas calcáreas y salinidad en el final. Maridaje recomendado con entrantes de pescado y mariscos crudos, mariscos ligeros y como aperitivo. Temperatura de servicio 8-10°C