Denominación: Colli Tortonesi DOC Variedad: 100% Timorasso Nombre: Monterosso Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Zona de producción: Stazzano (AL), Piamonte, Italia Vino fermentado con levaduras naturales (indígenas), en tanques de acero donde se envejece durante 1 o 2 años según la cosecha. Permanece en botella un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado. Se añaden sulfitos solo si es necesario en la fase previa al embotellado. Aromas intensos y persistentes herbáceos, florales, frutales con marcada salinidad. Potencia y complejidad integran una intensa mineralidad. El alcohol del 14% está en perfecta armonía con la fuerte acidez que lo hace un vino bebible pero de larga persistencia. El envejecimiento en botella es la clave de este vino. Después de 3-5 años aparecen aromas terciarios con gran vivacidad: notas ligeras de piedra de fuego e hidrocarburos se vuelven cada vez más marcadas y la suavidad en boca es extrema. Alrededor de los 10 años el vino está en su máximo equilibrio, regalando gran armonía entre todos los elementos que lo componen.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Denominación: Colli Tortonesi DOC Variedad: 100% Timorasso Nombre: Monterosso Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Zona de producción: Stazzano (AL), Piamonte, Italia Vino fermentado con levaduras naturales (indígenas), en tanques de acero donde se envejece durante 1 o 2 años según la cosecha. Permanece en botella un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado. Se añaden sulfitos solo si es necesario en la fase previa al embotellado. Aromas intensos y persistentes herbáceos, florales, frutales con marcada salinidad. Potencia y complejidad integran una intensa mineralidad. El alcohol del 14% está en perfecta armonía con la fuerte acidez que lo hace un vino bebible pero de larga persistencia. El envejecimiento en botella es la clave de este vino. Después de 3-5 años aparecen aromas terciarios con gran vivacidad: notas ligeras de piedra de fuego e hidrocarburos se vuelven cada vez más marcadas y la suavidad en boca es extrema. Alrededor de los 10 años el vino está en su máximo equilibrio, regalando gran armonía entre todos los elementos que lo componen.
