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Azienda Agricola Ellena "Vigna Alferi" Barbera d'Alba Superiore DOCG 2021

Azienda Agricola Ellena "Vigna Alferi" Barbera d'Alba Superiore DOCG 2021

Categoría: VinoVendedor: iuain.com
Denominación: Barbera d'Alba Superiore DOCG Variedad: 100% Barbera Nombre: Vigna Alferi Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: La Morra (CN), Piemonte, Italia Descripción: Durante la vinificación, la maceración se realiza con las pieles durante 14 días con frecuentes remontados. La fermentación maloláctica se realiza en acero, la crianza durante dos años en barricas (25% nuevas - 75% usadas). El vino se embotella sin filtración, para luego hacer una crianza en botella de 6-9 meses. El color es rojo brillante. En nariz es etéreo con notas afrutadas de cerezas y moras y especias. En boca es seco, con gran cuerpo, acidez adecuada y suave. Se recomienda acompañar con las clásicas recetas piamontesas y no muy sabrosas, principalmente con platos a base de carne. Temperatura recomendada: 16-18° C
€ 18,30

Descripción

Denominación: Barbera d'Alba Superiore DOCG Variedad: 100% Barbera Nombre: Vigna Alferi Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: La Morra (CN), Piemonte, Italia Descripción: Durante la vinificación, la maceración se realiza con las pieles durante 14 días con frecuentes remontados. La fermentación maloláctica se realiza en acero, la crianza durante dos años en barricas (25% nuevas - 75% usadas). El vino se embotella sin filtración, para luego hacer una crianza en botella de 6-9 meses. El color es rojo brillante. En nariz es etéreo con notas afrutadas de cerezas y moras y especias. En boca es seco, con gran cuerpo, acidez adecuada y suave. Se recomienda acompañar con las clásicas recetas piamontesas y no muy sabrosas, principalmente con platos a base de carne. Temperatura recomendada: 16-18° C

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