Denominación: Franciacorta DOCG Variedad: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Nombre: 61 Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Borgonato di Corte Franca (BS), Lombardia, Italia Si no se especifica la cosecha, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional según el método clásico. Fermentación alcohólica en cubas de acero y refermentación en botella. El envejecimiento es de al menos 24 meses sobre lías. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos, con una espuma delicada y fina. En nariz es fresco, rico, elegante, discretamente persistente, con notas de frutas de pulpa blanca y matices cítricos. En boca revela notable frescura y agradable acidez, es suave y equilibrado, con una agradable sensación cítrica en el final. Maridaje recomendado con aperitivos mixtos, especialmente de pescado, platos de pescado, sushi y sashimi, frituras de pescado o tartar de pescado. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Franciacorta DOCG Variedad: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Nombre: 61 Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Borgonato di Corte Franca (BS), Lombardia, Italia Si no se especifica la cosecha, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional según el método clásico. Fermentación alcohólica en cubas de acero y refermentación en botella. El envejecimiento es de al menos 24 meses sobre lías. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos, con una espuma delicada y fina. En nariz es fresco, rico, elegante, discretamente persistente, con notas de frutas de pulpa blanca y matices cítricos. En boca revela notable frescura y agradable acidez, es suave y equilibrado, con una agradable sensación cítrica en el final. Maridaje recomendado con aperitivos mixtos, especialmente de pescado, platos de pescado, sushi y sashimi, frituras de pescado o tartar de pescado. Temperatura recomendada: 8-10° C.
