Denominación: Taurasi DOCG Variedad: 100% Aglianico Nombre: Aglianico Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas con vendimia tardía, maceración en ambiente fresco natural durante más de 2 semanas. El envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia de 550 y 750 litros durante más de 24 meses, luego en botella durante al menos 12 meses. El color es rojo con matices granate. En nariz se perciben aromas florales y de fruta madura, con notas de frutos del bosque. En boca es tánico, sedoso y envolvente, que expresa al máximo las cualidades del Aglianico. El Taurasi se obtiene en pureza de un viñedo de uvas Aglianico situado precisamente en el municipio del cual proviene el nombre del vino. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrillas, guisos y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 18-20° C
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Denominación: Taurasi DOCG Variedad: 100% Aglianico Nombre: Aglianico Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas con vendimia tardía, maceración en ambiente fresco natural durante más de 2 semanas. El envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia de 550 y 750 litros durante más de 24 meses, luego en botella durante al menos 12 meses. El color es rojo con matices granate. En nariz se perciben aromas florales y de fruta madura, con notas de frutos del bosque. En boca es tánico, sedoso y envolvente, que expresa al máximo las cualidades del Aglianico. El Taurasi se obtiene en pureza de un viñedo de uvas Aglianico situado precisamente en el municipio del cual proviene el nombre del vino. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrillas, guisos y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 18-20° C
