Denominación: Barco Reale di Carmignano DOC Variedad: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Franc Nombre: Barco Reale di Carmignano Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Carmignano (PO), Toscana, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en cubas de acero durante 7 días seguidos de otros 8 días de maceración y fermentación maloláctica también en acero. Crianza en grandes barricas de roble de Allier de 25hl durante 10 meses. El color es rojo rubí intenso. En nariz es afrutado e inmediato, de pequeñas frutas y flores rojas, violetas y hierbas silvestres. En boca es equilibrado, suave, fresco y agradable, con una larga persistencia afrutada. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos con setas, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominación: Barco Reale di Carmignano DOC Variedad: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Franc Nombre: Barco Reale di Carmignano Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Carmignano (PO), Toscana, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en cubas de acero durante 7 días seguidos de otros 8 días de maceración y fermentación maloláctica también en acero. Crianza en grandes barricas de roble de Allier de 25hl durante 10 meses. El color es rojo rubí intenso. En nariz es afrutado e inmediato, de pequeñas frutas y flores rojas, violetas y hierbas silvestres. En boca es equilibrado, suave, fresco y agradable, con una larga persistencia afrutada. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos con setas, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
