Selección cuidadosa de las uvas recogidas a mano. Maceración y fermentación del despalillado durante 15-20 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25C. Fermentación maloláctica en acero. Crianza del 30% en barricas de 225 litros durante 4 meses, el resto durante 8 meses en tanques de acero inoxidable. Una mezcla que permite equilibrar excelentemente el diferente contenido de taninos de las dos variedades. Vino fresco, con un bouquet pleno, notas de especias y frutos del bosque.
Precio IVA incluido
Selección cuidadosa de las uvas recogidas a mano. Maceración y fermentación del despalillado durante 15-20 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25C. Fermentación maloláctica en acero. Crianza del 30% en barricas de 225 litros durante 4 meses, el resto durante 8 meses en tanques de acero inoxidable. Una mezcla que permite equilibrar excelentemente el diferente contenido de taninos de las dos variedades. Vino fresco, con un bouquet pleno, notas de especias y frutos del bosque.
