Denominación: Terre Siciliane IGP Variedad: 100% Grecanico Nombre: Grico Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Marsala (TP), Sicilia, Italia Descripción: La vinificación se realiza después de una cosecha manual, con un descenso repentino de la temperatura de las uvas y prensa suave del racimo entero, clarificación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada de 16-18°C durante 20 días. Crianza 4 meses en acero. El color es amarillo pálido, con reflejos dorados. En nariz es fresco, rico en matices amplios y variados, con notas de fruta blanca, flores de azahar y salvia. En boca regresan las esencias percibidas en nariz. Frescura y salinidad, muy evidentes, lo convierten en un blanco agradable y fragante. Maridaje recomendado con aperitivos, pescado crudo, mariscos, frituras de pescado, tempura (a base de pescado o verduras), platos de pescado y risottos o platos vegetarianos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Denominación: Terre Siciliane IGP Variedad: 100% Grecanico Nombre: Grico Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Marsala (TP), Sicilia, Italia Descripción: La vinificación se realiza después de una cosecha manual, con un descenso repentino de la temperatura de las uvas y prensa suave del racimo entero, clarificación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada de 16-18°C durante 20 días. Crianza 4 meses en acero. El color es amarillo pálido, con reflejos dorados. En nariz es fresco, rico en matices amplios y variados, con notas de fruta blanca, flores de azahar y salvia. En boca regresan las esencias percibidas en nariz. Frescura y salinidad, muy evidentes, lo convierten en un blanco agradable y fragante. Maridaje recomendado con aperitivos, pescado crudo, mariscos, frituras de pescado, tempura (a base de pescado o verduras), platos de pescado y risottos o platos vegetarianos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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