Denominación: Cortese dell'Alto Monferrato DOC Variedad: 100% Cortese Nombre: Cortese Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, prensado suave de las uvas y fermentación a temperatura controlada de 18-20 °C en acero. El afinamiento en acero ocurre durante unos meses antes del embotellado. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es fresco y afrutado, con notas de manzana verde y flores blancas. En boca es fresco y delicado, con un final agradablemente seco. Maridaje recomendado: aperitivos de pescado, primeros platos y risottos de pescado, frituras de pescado y carnes blancas. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Cortese dell'Alto Monferrato DOC Variedad: 100% Cortese Nombre: Cortese Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, prensado suave de las uvas y fermentación a temperatura controlada de 18-20 °C en acero. El afinamiento en acero ocurre durante unos meses antes del embotellado. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es fresco y afrutado, con notas de manzana verde y flores blancas. En boca es fresco y delicado, con un final agradablemente seco. Maridaje recomendado: aperitivos de pescado, primeros platos y risottos de pescado, frituras de pescado y carnes blancas. Temperatura recomendada: 8-10° C.
