Entre las variedades de uva blanca más cultivadas en el Alto Monferrato. Prensado suave de las uvas y fermentación a temperatura controlada de 18-20 °C en acero. Maduración de al menos 4-5 meses en acero antes del embotellado. No realiza fermentación maloláctica. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El Cortese es un vino del Piamonte con aroma fresco y afrutado con notas de manzana verde y flores blancas. El sabor es fresco y delicado con un final agradablemente seco. Su buena bebida lo hace muy versátil en maridajes como aperitivos, pescado, risottos y carnes blancas. Ideal como aperitivo.
Precio IVA incluido
Entre las variedades de uva blanca más cultivadas en el Alto Monferrato. Prensado suave de las uvas y fermentación a temperatura controlada de 18-20 °C en acero. Maduración de al menos 4-5 meses en acero antes del embotellado. No realiza fermentación maloláctica. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El Cortese es un vino del Piamonte con aroma fresco y afrutado con notas de manzana verde y flores blancas. El sabor es fresco y delicado con un final agradablemente seco. Su buena bebida lo hace muy versátil en maridajes como aperitivos, pescado, risottos y carnes blancas. Ideal como aperitivo.
