Denominación: Grignolino d'Asti DOC Variedad: 100% Grignolino Nombre: Testabalorda Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, maceración en las pieles durante aproximadamente 6-7 días a temperatura controlada de 25-27 °C. El afinamiento en acero durante 4-5 meses, luego en botella. El color es rojo cerasuolo claro. En la nariz se perciben notas de rosa y pimienta blanca. En boca se repiten las notas de rosa y frutos expresados en el olfato. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, carne cruda, parrilladas y quesos de media maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominación: Grignolino d'Asti DOC Variedad: 100% Grignolino Nombre: Testabalorda Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, maceración en las pieles durante aproximadamente 6-7 días a temperatura controlada de 25-27 °C. El afinamiento en acero durante 4-5 meses, luego en botella. El color es rojo cerasuolo claro. En la nariz se perciben notas de rosa y pimienta blanca. En boca se repiten las notas de rosa y frutos expresados en el olfato. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, carne cruda, parrilladas y quesos de media maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
