Denominación: Langhe Nebbiolo DOC Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Arposis Alcohol: 15° Formato: 0,75L Área de producción: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional con sombrero sumergido. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada de aproximadamente 28 °C durante el período óptimo, el vino obtenido se condiciona repetidamente con múltiples trasiegos hasta obtener una buena separación de las lías. El envejecimiento es en barricas de cemento vitrificado. El color es rojo rubí intenso, con matices granate. En nariz, aromas intensos con notas de frutos rojos y especias. En boca es estructurado con taninos elegantes. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrillas, guisos y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominación: Langhe Nebbiolo DOC Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Arposis Alcohol: 15° Formato: 0,75L Área de producción: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional con sombrero sumergido. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada de aproximadamente 28 °C durante el período óptimo, el vino obtenido se condiciona repetidamente con múltiples trasiegos hasta obtener una buena separación de las lías. El envejecimiento es en barricas de cemento vitrificado. El color es rojo rubí intenso, con matices granate. En nariz, aromas intensos con notas de frutos rojos y especias. En boca es estructurado con taninos elegantes. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrillas, guisos y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C.
