Denominación: Gavi di Gavi DOCG Variedad: 100% Cortese Nombre: Rovereto Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional; parte de las uvas se somete a maceración en frío para una perfecta expresión de los aromas. Fermentación en tanques de acero. El envejecimiento sobre lías en tanques de acero, luego en botella. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es intenso, elegante, persistente con notas de flores blancas, manzana Golden, cebollino y notas minerales. En boca tiene buena estructura, fragancia y longitud final, agradablemente sabroso y redondo. Maridaje recomendado con aperitivos, primeros platos de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Price VAT included
Denominación: Gavi di Gavi DOCG Variedad: 100% Cortese Nombre: Rovereto Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional; parte de las uvas se somete a maceración en frío para una perfecta expresión de los aromas. Fermentación en tanques de acero. El envejecimiento sobre lías en tanques de acero, luego en botella. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es intenso, elegante, persistente con notas de flores blancas, manzana Golden, cebollino y notas minerales. En boca tiene buena estructura, fragancia y longitud final, agradablemente sabroso y redondo. Maridaje recomendado con aperitivos, primeros platos de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
