Descripción
Denominación: Grignolino d'Asti DOC Variedad: 100% Grignolino Nombre: Lanfora Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza con método tradicional en rojo, envejecimiento durante 8-10 meses en ánforas de terracota de Impruneta de varios tamaños. El color es rojo brillante con los reflejos anaranjados típicos de la variedad. En nariz es etéreo e intenso con notas de frambuesa, raíces, curry y tierra. En boca es vibrante de acidez y taninos bien mezclados con toques terrosos, flores exóticas y pimienta negra. Recomendado con aperitivos con embutidos, sopas secas y minestrones, tortillas y carnes blancas al horno. Vino versátil, también combinable con platos de pescado. Temperatura de servicio: 18-20° C