Denominación: Barbaresco DOCG Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Lintuito Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza con método tradicional en rojo, el envejecimiento mínimo es de 26 meses, de los cuales 9 en barrica grande y tonneaux de roble francés. El color es rojo granate brillante y característico con ligeros reflejos anaranjados durante el envejecimiento. En la nariz es etéreo e intenso con aromas de tabaco, especias e higos secos. Con la oxigenación, ofrece sensaciones de fruta seca y mermelada. En boca es elegante, austero, de gran cuerpo y placentero, con notas de raíz de quina y ruibarbo. Maridaje recomendado con pasta con ragú de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, estofados y quesos de buena añada. Temperatura de servicio: 18-20° C.
Denominación: Barbaresco DOCG Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Lintuito Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza con método tradicional en rojo, el envejecimiento mínimo es de 26 meses, de los cuales 9 en barrica grande y tonneaux de roble francés. El color es rojo granate brillante y característico con ligeros reflejos anaranjados durante el envejecimiento. En la nariz es etéreo e intenso con aromas de tabaco, especias e higos secos. Con la oxigenación, ofrece sensaciones de fruta seca y mermelada. En boca es elegante, austero, de gran cuerpo y placentero, con notas de raíz de quina y ruibarbo. Maridaje recomendado con pasta con ragú de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, estofados y quesos de buena añada. Temperatura de servicio: 18-20° C.
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