Descripción
Denominación: Palizzi IGT Variedad de uva: Nocera y Calabrese nero Nombre: Meet Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italia Descripción: La zona vitivinícola de Palizzi se beneficia de la proximidad al mar, por lo que muchas variedades de uva se ven favorecidas por las altas temperaturas y el suelo arenoso. Cosecha manual de las uvas, la vinificación se realiza con maceración de 8/12 días, para luego pasar 8 meses en acero antes de ser embotellado. El color es rojo intenso. En nariz, notas afrutadas, canela y frutos secos. En boca es robusto, redondo y sabroso. Maridaje recomendado con platos típicamente invernales, por ejemplo, con un risotto de radicchio o tagliatelle con setas o un asado de carne roja o blanca. Temperatura de servicio: 14-16° C