Denominación: Barbera d'Alba DOC Variedad: 100% Barbera Nombre: Barbera d'Alba Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Alba (CN), Piemonte, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación con maceración en las pieles durante aproximadamente 20-25 días en acero. El envejecimiento en barricas de roble francés y en barriques para una pequeña parte durante 12 meses. El color es rojo rubí intenso y profundo. En nariz, notas principalmente frutales, que se ven realzadas por ligeros toques especiados. En boca, de buen cuerpo, sabroso y gustoso, con un sorbo redondo, que evoluciona de manera armónica hasta el final. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominación: Barbera d'Alba DOC Variedad: 100% Barbera Nombre: Barbera d'Alba Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Alba (CN), Piemonte, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación con maceración en las pieles durante aproximadamente 20-25 días en acero. El envejecimiento en barricas de roble francés y en barriques para una pequeña parte durante 12 meses. El color es rojo rubí intenso y profundo. En nariz, notas principalmente frutales, que se ven realzadas por ligeros toques especiados. En boca, de buen cuerpo, sabroso y gustoso, con un sorbo redondo, que evoluciona de manera armónica hasta el final. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
