Denominación: Gavi del Comune di Gavi DOCG Variedad: 100% Cortese Nombre: Gavi Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Zona de producción: Scapaccino (AT), Piamonte, Italia La uva se prensa la misma noche de la vendimia y luego se coloca en tanques de acero inoxidable. A continuación, comienza la fermentación alcohólica a una temperatura de 15-16°C, necesaria para conservar los delicados aromas. Después sigue una breve crianza en acero sobre lías finas hasta el embotellado, que generalmente se realiza a finales de primavera. Este vino combina frescura con buena estructura y complejidad. Bouquet fino de buena intensidad y persistencia que aporta aromas ligeramente florales. Color amarillo pajizo. En boca se presenta fresco, elegante y con buena estructura. Recomendado para probar con risotto de acelgas, tempura de ramitos y patatas crujientes o escalopines de pollo al vino.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Denominación: Gavi del Comune di Gavi DOCG Variedad: 100% Cortese Nombre: Gavi Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Zona de producción: Scapaccino (AT), Piamonte, Italia La uva se prensa la misma noche de la vendimia y luego se coloca en tanques de acero inoxidable. A continuación, comienza la fermentación alcohólica a una temperatura de 15-16°C, necesaria para conservar los delicados aromas. Después sigue una breve crianza en acero sobre lías finas hasta el embotellado, que generalmente se realiza a finales de primavera. Este vino combina frescura con buena estructura y complejidad. Bouquet fino de buena intensidad y persistencia que aporta aromas ligeramente florales. Color amarillo pajizo. En boca se presenta fresco, elegante y con buena estructura. Recomendado para probar con risotto de acelgas, tempura de ramitos y patatas crujientes o escalopines de pollo al vino.
