Denominación: Salento IGT Variedad: 90% Negroamaro, 10% Syrah Nombre: Fichimori Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, maceración en frío durante 5 días, fermentación sin pieles a temperatura controlada. El envejecimiento en tanques de acero inoxidable durante algunos meses. El color es rojo rubí con un ligero matiz violáceo. En nariz notas de fruta roja, fresa y frambuesa, seguidas de delicadas sensaciones de rosa canina. En boca es fresco, sabroso y fluido, caracterizado por una entrada suave y un regusto afrutado. Combinación recomendada con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrilladas, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
Price VAT included
Denominación: Salento IGT Variedad: 90% Negroamaro, 10% Syrah Nombre: Fichimori Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, maceración en frío durante 5 días, fermentación sin pieles a temperatura controlada. El envejecimiento en tanques de acero inoxidable durante algunos meses. El color es rojo rubí con un ligero matiz violáceo. En nariz notas de fruta roja, fresa y frambuesa, seguidas de delicadas sensaciones de rosa canina. En boca es fresco, sabroso y fluido, caracterizado por una entrada suave y un regusto afrutado. Combinación recomendada con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrilladas, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
