Este Monte Veronese DOP se puede definir como "viejo". Producido con leche de vaca cruda y madurado durante 12-18 meses. La corteza es delgada y elástica y la pasta tiene un color que varía del blanco perla al amarillo pajizo, especialmente en verano. Tiene una ojeadura media. Huele a miel de mil flores, especialmente en verano, y a mantequilla fresca. Intenso y sabroso al paladar, tiene una buena persistencia gustativa con un final agradablemente almendrado.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Este Monte Veronese DOP se puede definir como "viejo". Producido con leche de vaca cruda y madurado durante 12-18 meses. La corteza es delgada y elástica y la pasta tiene un color que varía del blanco perla al amarillo pajizo, especialmente en verano. Tiene una ojeadura media. Huele a miel de mil flores, especialmente en verano, y a mantequilla fresca. Intenso y sabroso al paladar, tiene una buena persistencia gustativa con un final agradablemente almendrado.
