Un plat de pâtes simple et rapide à préparer, avec une touche épicée et le parfum frais du citron. Parfait à associer avec une bière artisanale fraîche.
Cuire les linguine dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant ce temps, râper le zeste des citrons et presser le jus.
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'ail haché et le piment en morceaux.
Ajouter le zeste et le jus de citron dans la poêle et mélanger.
Égoutter les linguine et les ajouter à la sauce dans la poêle, bien mélanger.
Servir les linguine chaudes, garnies de persil frais haché et d'une pincée de poivre noir.
Râpe
Poêle
Associer avec une bière artisanale fraîche
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 248,18 |
| Glucides (g) | 39,65 |
| dont sucres (g) | 2,04 |
| Lipides (g) | 7,31 |
| dont saturés (g) | 1,05 |
| Protéines (g) | 7,55 |
| Fibres (g) | 1,67 |
