Un plat de pâtes simple et rapide à préparer, avec une touche épicée et le parfum frais du citron. Parfait à accompagner d'une bière artisanale fraîche.
Cuire les linguine dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant ce temps, râper le zeste des citrons et presser le jus.
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'ail haché et le piment coupé en morceaux.
Ajouter le zeste et le jus de citron dans la poêle et mélanger.
Égoutter les linguine et les incorporer à la sauce dans la poêle, bien mélanger.
Servir les linguine chaudes, garnies de persil frais haché et d'une pincée de poivre noir.
Râpe
Poêle
Accompagner d'une bière artisanale fraîche
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 248,18 |
| Glucides (g) | 39,65 |
| dont sucres (g) | 2,04 |
| Lipides (g) | 7,31 |
| dont saturés (g) | 1,05 |
| Protéines (g) | 7,55 |
| Fibres (g) | 1,67 |
