Tagliolini aux œufs avec burrata et truffe noire
Spaghetti à la colatura d'anchois
Spaghetti au beurre et aux anchois
Spaghetti à la bottarga de mulet
Picanha grillée
Risotto à la carbonara
Paccheri cacio, pepe et saucisse
Spaghetti à la bottarga de thon