Dénomination : Irpinia DOC Cépage : 100 % Falanghina Nom : Demetra Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : San Mango sul Calore (AV), Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, avec fermentation en acier à température contrôlée. L'affinage se fait en acier sur lies fines pendant environ 6 mois et ensuite en bouteille pendant quelques mois. La couleur est jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, on perçoit des notes délicates de pomme verte, de zeste de citron et d'amande, accompagnées de nuances herbacées et salines en finale. En bouche, c'est frais et équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une note salée persistante en finale. Accord recommandé : hors-d'œuvre variés, surtout à base de poisson, plats de poisson, viandes blanches et fromages. Température recommandée : 8-10° C.
Price VAT included
Dénomination : Irpinia DOC Cépage : 100 % Falanghina Nom : Demetra Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : San Mango sul Calore (AV), Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, avec fermentation en acier à température contrôlée. L'affinage se fait en acier sur lies fines pendant environ 6 mois et ensuite en bouteille pendant quelques mois. La couleur est jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, on perçoit des notes délicates de pomme verte, de zeste de citron et d'amande, accompagnées de nuances herbacées et salines en finale. En bouche, c'est frais et équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une note salée persistante en finale. Accord recommandé : hors-d'œuvre variés, surtout à base de poisson, plats de poisson, viandes blanches et fromages. Température recommandée : 8-10° C.
