Dénomination : Irpinia DOC Cépage : 100% Fiano Nom : Orfeo Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : San Mango sul Calore (AV), Campanie, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, fermentation en acier à température contrôlée. L'affinage en acier sur lies fines pendant environ 6 mois, puis en bouteille pendant quelques mois. La couleur est jaune paille brillant. Au nez, il est délicat et aromatique, avec des notes de marguerite, camomille, pomme verte et noisette accompagnées de légers accents herbacés. En bouche, il est frais et délicat, avec une bonne acidité, caractérisé en finale par une salinité persistante et des notes fumées. Accord recommandé avec des antipasti variés, surtout de poisson, des plats de poisson, des viandes blanches et des fromages. Température recommandée : 8-10° C.
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Dénomination : Irpinia DOC Cépage : 100% Fiano Nom : Orfeo Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : San Mango sul Calore (AV), Campanie, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, fermentation en acier à température contrôlée. L'affinage en acier sur lies fines pendant environ 6 mois, puis en bouteille pendant quelques mois. La couleur est jaune paille brillant. Au nez, il est délicat et aromatique, avec des notes de marguerite, camomille, pomme verte et noisette accompagnées de légers accents herbacés. En bouche, il est frais et délicat, avec une bonne acidité, caractérisé en finale par une salinité persistante et des notes fumées. Accord recommandé avec des antipasti variés, surtout de poisson, des plats de poisson, des viandes blanches et des fromages. Température recommandée : 8-10° C.
