Dénomination: Barolo DOCG Cépage: 100% Nebbiolo Nom: Barolo Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: La Morra (CN), Piémont, Italie Description: Fermentation et macération dans des cuves verticales, fermentation malolactique dans des cuves en acier. Mélange de barriques de 2ème et 3ème passages et de grands fûts de 15 ou 25 hl pendant 24 mois avant la mise en bouteille. Couleur rouge tendant vers le grenat, en bouche des notes de cerise et de violettes mais aussi des notes terreuses. Les tanins soyeux apportent élégance et structure au vin.
Dénomination: Barolo DOCG Cépage: 100% Nebbiolo Nom: Barolo Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: La Morra (CN), Piémont, Italie Description: Fermentation et macération dans des cuves verticales, fermentation malolactique dans des cuves en acier. Mélange de barriques de 2ème et 3ème passages et de grands fûts de 15 ou 25 hl pendant 24 mois avant la mise en bouteille. Couleur rouge tendant vers le grenat, en bouche des notes de cerise et de violettes mais aussi des notes terreuses. Les tanins soyeux apportent élégance et structure au vin.
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