Dénomination : Alta Langa DOCG Cépage : 100% Pinot Noir Nom : Blanc de Blancs Pas Dosé Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Canelli (AT), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle selon la méthode classique. Éraflage doux à froid, bref contact avec les peaux, fermentation alcoolique en acier et refermentation en bouteille. Au moins 48 mois sur les lies. La couleur est rose pâle avec des reflets cuivrés, une perlage fin et délicat. Au nez notes de petits fruits rouges, pamplemousse rose, grenade, dragée aux amandes et sensations minérales. En bouche, c'est fin, délicat et précis, avec une agréable minéralité et une longue fraîcheur. Accord conseillé avec des antipasti variés surtout de poisson, des plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartares de poisson. Température conseillée : 6-8° C.
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
Dénomination : Alta Langa DOCG Cépage : 100% Pinot Noir Nom : Blanc de Blancs Pas Dosé Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Canelli (AT), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle selon la méthode classique. Éraflage doux à froid, bref contact avec les peaux, fermentation alcoolique en acier et refermentation en bouteille. Au moins 48 mois sur les lies. La couleur est rose pâle avec des reflets cuivrés, une perlage fin et délicat. Au nez notes de petits fruits rouges, pamplemousse rose, grenade, dragée aux amandes et sensations minérales. En bouche, c'est fin, délicat et précis, avec une agréable minéralité et une longue fraîcheur. Accord conseillé avec des antipasti variés surtout de poisson, des plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartares de poisson. Température conseillée : 6-8° C.
