Dénomination: Barbera d'Alba DOC Cépage: 100% Barbera Nom: Trevigne Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: Monforte d'Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation sur les peaux pendant 10-14 jours en acier. L'élevage 50% en barriques de chêne français et l'autre 50% en grandes fûts pendant 16 mois. La couleur est rouge intense et concentrée. Au nez, il exprime des arômes fruités et épicés intenses. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec une gorgée fraîche et savoureuse et des tanins légèrement astringents. Accord conseillé avec des antipasti, des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés. Température conseillée: 18-20° C.
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Dénomination: Barbera d'Alba DOC Cépage: 100% Barbera Nom: Trevigne Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: Monforte d'Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation sur les peaux pendant 10-14 jours en acier. L'élevage 50% en barriques de chêne français et l'autre 50% en grandes fûts pendant 16 mois. La couleur est rouge intense et concentrée. Au nez, il exprime des arômes fruités et épicés intenses. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec une gorgée fraîche et savoureuse et des tanins légèrement astringents. Accord conseillé avec des antipasti, des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés. Température conseillée: 18-20° C.
