Dénomination : Roero Arneis DOCG Cépage : 100% Arneis Nom : Poggio di Caro Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Canale (CN), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle ; la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vieillissement en bouteille dure environ 3 mois. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, c'est attrayant, parfumé, avec des arômes particuliers de pomme, poire, camomille, fruits tropicaux et un caractère minéral frais. Intéressants et typiques arômes de raisin Arneis. En bouche, c'est frais, sec, délicat, harmonieux et agréablement fruité, doux avec un corps moyen et une agréable rétrogoût minéral. Parfaite affinité nez-bouche. Accord conseillé avec des antipasti, premières de poisson ou risottos, sushi et sashimi, crustacés et fromages à pâte persillée. Température conseillée : 8-10° C
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Dénomination : Roero Arneis DOCG Cépage : 100% Arneis Nom : Poggio di Caro Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Canale (CN), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle ; la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vieillissement en bouteille dure environ 3 mois. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, c'est attrayant, parfumé, avec des arômes particuliers de pomme, poire, camomille, fruits tropicaux et un caractère minéral frais. Intéressants et typiques arômes de raisin Arneis. En bouche, c'est frais, sec, délicat, harmonieux et agréablement fruité, doux avec un corps moyen et une agréable rétrogoût minéral. Parfaite affinité nez-bouche. Accord conseillé avec des antipasti, premières de poisson ou risottos, sushi et sashimi, crustacés et fromages à pâte persillée. Température conseillée : 8-10° C
