Dénomination : Falanghina del Sannio DOC Cépage : 100 % Falanghina Nom : Falanghina Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : Sorbo Serpico (AV), Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation alcoolique en acier. L'affinage en acier sur lies fines pendant environ 5 mois. La couleur est d'un jaune paille ténu avec de brillants reflets verdâtres. Au nez, intensément des notes de camomille et d'acacia, pomme jaune et zeste de citron. En bouche, c'est net et cristallin, très frais et équilibré. Accord recommandé avec des antipasti variés, surtout de poisson, des plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartare de poisson. Température recommandée : 8-10° C.
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Dénomination : Falanghina del Sannio DOC Cépage : 100 % Falanghina Nom : Falanghina Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : Sorbo Serpico (AV), Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation alcoolique en acier. L'affinage en acier sur lies fines pendant environ 5 mois. La couleur est d'un jaune paille ténu avec de brillants reflets verdâtres. Au nez, intensément des notes de camomille et d'acacia, pomme jaune et zeste de citron. En bouche, c'est net et cristallin, très frais et équilibré. Accord recommandé avec des antipasti variés, surtout de poisson, des plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartare de poisson. Température recommandée : 8-10° C.
