La récolte des raisins est effectuée manuellement dans de jeunes vignes. Pendant la vinification, la fermentation alcoolique est contrôlée par la température avec une macération courte sur les peaux. Le vieillissement est réalisé pendant au moins 3 mois en cuve inox. La couleur est rouge rubis. Au nez, il est parfumé avec des arômes intenses de fruits rouges comme la cerise et la fraise. En bouche, il est frais et vif avec des notes de fruits rouges. Accord recommandé avec des plats de pâtes, du poulet et des plats délicats. Température conseillée : 16-18°C
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La récolte des raisins est effectuée manuellement dans de jeunes vignes. Pendant la vinification, la fermentation alcoolique est contrôlée par la température avec une macération courte sur les peaux. Le vieillissement est réalisé pendant au moins 3 mois en cuve inox. La couleur est rouge rubis. Au nez, il est parfumé avec des arômes intenses de fruits rouges comme la cerise et la fraise. En bouche, il est frais et vif avec des notes de fruits rouges. Accord recommandé avec des plats de pâtes, du poulet et des plats délicats. Température conseillée : 16-18°C
