Dénomination : Barbera d'Asti DOCG Cépage : 100 % Barbera Nom : La Moretta Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, fermentation avec macération sur les peaux pendant 7-8 jours dans des cuves en acier. L'affinage en cuves en acier dure 6 mois, puis en bouteille pendant 3 mois. La couleur est rouge rubis avec des reflets violacés. Au nez, il est fruité avec des notes de cerise et de fraise. En bouche, il est frais, élégant et d'une grande buvabilité. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
Dénomination : Barbera d'Asti DOCG Cépage : 100 % Barbera Nom : La Moretta Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, fermentation avec macération sur les peaux pendant 7-8 jours dans des cuves en acier. L'affinage en cuves en acier dure 6 mois, puis en bouteille pendant 3 mois. La couleur est rouge rubis avec des reflets violacés. Au nez, il est fruité avec des notes de cerise et de fraise. En bouche, il est frais, élégant et d'une grande buvabilité. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
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