Dénomination: Vino Spumante Brut Cépage: Chardonnay et Pinot Nero Nom: Pinot Alcool: 12° Format: 0,75 L Zone de production: Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description: La vinification est effectuée de manière traditionnelle, fermentation alcoolique en acier et refermentation en autoclave selon la méthode Charmat ou Martinotti, avec un séjour sur ses "lies fines" avant la mise en bouteille. La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il est frais et fruité avec des notes de fruits frais et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, délicat et agréable à boire. Accord recommandé avec des hors-d'œuvre de poisson, tartare de poisson, plats avec des poissons blancs et poisson et crustacés à la vapeur. Température recommandée: 6-8° C.
Dénomination: Vino Spumante Brut Cépage: Chardonnay et Pinot Nero Nom: Pinot Alcool: 12° Format: 0,75 L Zone de production: Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description: La vinification est effectuée de manière traditionnelle, fermentation alcoolique en acier et refermentation en autoclave selon la méthode Charmat ou Martinotti, avec un séjour sur ses "lies fines" avant la mise en bouteille. La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il est frais et fruité avec des notes de fruits frais et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, délicat et agréable à boire. Accord recommandé avec des hors-d'œuvre de poisson, tartare de poisson, plats avec des poissons blancs et poisson et crustacés à la vapeur. Température recommandée: 6-8° C.
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