Dénomination : Brunello di Montalcino DOCG Cépage : 100% Sangiovese Nom : Castelgiocondo Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Montalcino (SI), Toscane, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est effectuée de manière traditionnelle, fermentation alcoolique, puis malolactique en acier. Le vieillissement en fût de chêne de Slavonie pendant 24 mois, puis en barriques de chêne français pendant 24 mois. Ensuite en bouteille pendant 4 mois. La couleur est rouge rubis intense. Au nez, senteurs fruitées de prune et de mûre, de tabac, d'épices, de cuir et de torréfaction. En bouche, c'est élégant, puissant, équilibré, de grande structure, chaud et avec une finale agréablement tannique. Accord conseillé avec des plats de viande ou risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés, venaison et fromages de bonne maturation. Température conseillée : 18-20° C
Dénomination : Brunello di Montalcino DOCG Cépage : 100% Sangiovese Nom : Castelgiocondo Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Montalcino (SI), Toscane, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est effectuée de manière traditionnelle, fermentation alcoolique, puis malolactique en acier. Le vieillissement en fût de chêne de Slavonie pendant 24 mois, puis en barriques de chêne français pendant 24 mois. Ensuite en bouteille pendant 4 mois. La couleur est rouge rubis intense. Au nez, senteurs fruitées de prune et de mûre, de tabac, d'épices, de cuir et de torréfaction. En bouche, c'est élégant, puissant, équilibré, de grande structure, chaud et avec une finale agréablement tannique. Accord conseillé avec des plats de viande ou risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés, venaison et fromages de bonne maturation. Température conseillée : 18-20° C
Price VAT included
