Dénomination : Franciacorta DOCG Cépage : 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay Nom : Rosé Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Capriolo (BS), Lombardie, Italie Description : Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier et en petits fûts de chêne à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est maintenu en contact avec les levures par une opération de bâtonnage. Ensuite, le Franciacorta est préparé pour le tirage qui initie la refermentation en bouteille et le vieillissement sur lies pendant au moins 30 mois. Couleur rose pastel. Nez fin, délicat, de fruits et de levures. Saveur savoureuse, fraîche, fine et harmonieuse avec un caractère de tissu évident.
€ 34,20
Description
Dénomination : Franciacorta DOCG Cépage : 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay Nom : Rosé Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Capriolo (BS), Lombardie, Italie Description : Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier et en petits fûts de chêne à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est maintenu en contact avec les levures par une opération de bâtonnage. Ensuite, le Franciacorta est préparé pour le tirage qui initie la refermentation en bouteille et le vieillissement sur lies pendant au moins 30 mois. Couleur rose pastel. Nez fin, délicat, de fruits et de levures. Saveur savoureuse, fraîche, fine et harmonieuse avec un caractère de tissu évident.