Dénomination : Pecorino Offida DOCG Cépage : 100 % Pecorino Nom : Veronica Alcool : 13,5° Format : 0,75 L Zone de production : Contrada Canali-Ripatrasone (AP), Marches, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation et macération à température contrôlée pendant environ 1 mois. L'élevage en acier pendant 2-3 mois. La couleur est jaune paille. Au nez, il est fruité et intense. En bouche, il est intense, savoureux et persistant. Accord conseillé avec des entrées, des plats principaux à base de poisson, de légumes ou de viandes blanches, excellent avec des risottos de poisson et des fromages frais. Température conseillée : 10-12° C
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Dénomination : Pecorino Offida DOCG Cépage : 100 % Pecorino Nom : Veronica Alcool : 13,5° Format : 0,75 L Zone de production : Contrada Canali-Ripatrasone (AP), Marches, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation et macération à température contrôlée pendant environ 1 mois. L'élevage en acier pendant 2-3 mois. La couleur est jaune paille. Au nez, il est fruité et intense. En bouche, il est intense, savoureux et persistant. Accord conseillé avec des entrées, des plats principaux à base de poisson, de légumes ou de viandes blanches, excellent avec des risottos de poisson et des fromages frais. Température conseillée : 10-12° C
