Dénomination: Langhe Rosato DOC Cépage: Assemblage de cépages autochtones Nom: Ancant Alcool: 12,5° Format: 0,75L Zone de production: Canale (CN), Piémont, Italie Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, puis éraflage, macération pédiculaire en pressoir pendant 2 heures, pressurage doux, fermentation 18-20 jours en cuves d'acier à température contrôlée de 18 degrés en l'absence d'oxygène. Puis 3 mois en bouteille. La couleur est rose pâle limpide. Au nez, des notes fraîches de violette et de framboise enivrent les sens et se mêlent aux fruits des bois et à la cerise. En bouche, des arômes de fruits frais aux notes exotiques. Accord recommandé avec des hors-d'œuvre, fromages frais, poulet et plats de poisson, comme apéritif. Température recommandée: 12-14° C
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
Dénomination: Langhe Rosato DOC Cépage: Assemblage de cépages autochtones Nom: Ancant Alcool: 12,5° Format: 0,75L Zone de production: Canale (CN), Piémont, Italie Description: La vinification se fait de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, puis éraflage, macération pédiculaire en pressoir pendant 2 heures, pressurage doux, fermentation 18-20 jours en cuves d'acier à température contrôlée de 18 degrés en l'absence d'oxygène. Puis 3 mois en bouteille. La couleur est rose pâle limpide. Au nez, des notes fraîches de violette et de framboise enivrent les sens et se mêlent aux fruits des bois et à la cerise. En bouche, des arômes de fruits frais aux notes exotiques. Accord recommandé avec des hors-d'œuvre, fromages frais, poulet et plats de poisson, comme apéritif. Température recommandée: 12-14° C
