Dénomination : Greco di Tufo DOCG Cépage : 100% Greco Nom : Greco di Tufo Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle en blanc dans des cuves en acier à temperature contrôlée pendant environ 20 jours. L'élevage en bouteille pendant quelques mois. La couleur est jaune paille limpide et clair. Au nez, des arômes vifs et croquants, qui présentent des notes principalement fruitées, linéaires et nettes avec des touches de pêche, d'agrumes et de fruits plus exotiques. En bouche, c'est un corps léger, avec une entrée en bouche fluide et élancée, qui met en valeur une boisson vive d'où émerge une trame savoureuse et minérale. Accord recommandé avec des hors-d'œuvre variés, surtout de poisson, des plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartare de poisson. Température recommandée : 8-10° C
Dénomination : Greco di Tufo DOCG Cépage : 100% Greco Nom : Greco di Tufo Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle en blanc dans des cuves en acier à temperature contrôlée pendant environ 20 jours. L'élevage en bouteille pendant quelques mois. La couleur est jaune paille limpide et clair. Au nez, des arômes vifs et croquants, qui présentent des notes principalement fruitées, linéaires et nettes avec des touches de pêche, d'agrumes et de fruits plus exotiques. En bouche, c'est un corps léger, avec une entrée en bouche fluide et élancée, qui met en valeur une boisson vive d'où émerge une trame savoureuse et minérale. Accord recommandé avec des hors-d'œuvre variés, surtout de poisson, des plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartare de poisson. Température recommandée : 8-10° C
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