La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rosé, avec un bref contact entre le moût et les peaux, suivi d'une séparation immédiate et d'une fermentation en blanc à une température de 12°-13°. Le vieillissement s'effectue en cuves en acier inoxydable. La couleur est rose ancien. Au nez, il est intense, persistant, avec des arômes typiques de fruits frais et de pétales de rose. En bouche, il est doux, harmonieux, corpulent et équilibré, avec une bonne structure et une belle persistance. Accord recommandé avec presque tous les plats de grillades estivales, comme les légumes grillés, les viandes blanches grillées telles que le barbecue de poulet, mais aussi le poisson grillé. Température de service : 10-12° C
Prix TTC
La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rosé, avec un bref contact entre le moût et les peaux, suivi d'une séparation immédiate et d'une fermentation en blanc à une température de 12°-13°. Le vieillissement s'effectue en cuves en acier inoxydable. La couleur est rose ancien. Au nez, il est intense, persistant, avec des arômes typiques de fruits frais et de pétales de rose. En bouche, il est doux, harmonieux, corpulent et équilibré, avec une bonne structure et une belle persistance. Accord recommandé avec presque tous les plats de grillades estivales, comme les légumes grillés, les viandes blanches grillées telles que le barbecue de poulet, mais aussi le poisson grillé. Température de service : 10-12° C
