Dénomination : Grignolino d'Asti DOC Cépage : 100 % Grignolino Nom : Grignè Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Castagnole Monferrato (AS), Piémont, Italie Description : La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rouge, le vieillissement en cuves d'acier. La couleur est rouge rubis pâle avec une tendance à une teinte orangée après les 18 premiers mois en bouteille. Au nez, il est floral et délicat, avec des notes typiques de griottes et de sous-bois et une légère apparence d'épices orientales. En bouche, il est sec et harmonieux, chaud et agréable avec une finale raffinée légèrement amère. Accord suggéré avec des antipasti de charcuterie, des soupes sèches et des minestrones, des omelettes et des viandes blanches au four. Vin versatile, pouvant également être associé à des plats de poisson. Température de service : 18-20° C.
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Dénomination : Grignolino d'Asti DOC Cépage : 100 % Grignolino Nom : Grignè Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Castagnole Monferrato (AS), Piémont, Italie Description : La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rouge, le vieillissement en cuves d'acier. La couleur est rouge rubis pâle avec une tendance à une teinte orangée après les 18 premiers mois en bouteille. Au nez, il est floral et délicat, avec des notes typiques de griottes et de sous-bois et une légère apparence d'épices orientales. En bouche, il est sec et harmonieux, chaud et agréable avec une finale raffinée légèrement amère. Accord suggéré avec des antipasti de charcuterie, des soupes sèches et des minestrones, des omelettes et des viandes blanches au four. Vin versatile, pouvant également être associé à des plats de poisson. Température de service : 18-20° C.
