Dénomination : Grignolino d'Asti DOC Cépage : 100% Grignolino Nom : Lanfora Alcool : 14° Format : 0,75L Région de production : Castagnole Monferrato (AS), Piémont, Italie Description : La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rouge, avec un vieillissement de 8 à 10 mois en amphores en terre cuite d'Impruneta de diverses tailles. La couleur est rouge brillant avec des reflets orangés typiques du cépage. Au nez, il est éthéré et intense avec des notes de framboise, de racines, de curry et de terre. En bouche, il est vibrant d'acidité et de tanins bien mélangés avec des rappels terreux, des fleurs exotiques et du poivre noir. Accord conseillé avec des antipasti de charcuterie, des soupes sèches et des minestrones, des omelettes et des viandes blanches au four. Vin polyvalent, pouvant également être associé à des plats de poisson. Température de service : 18-20° C.
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Dénomination : Grignolino d'Asti DOC Cépage : 100% Grignolino Nom : Lanfora Alcool : 14° Format : 0,75L Région de production : Castagnole Monferrato (AS), Piémont, Italie Description : La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rouge, avec un vieillissement de 8 à 10 mois en amphores en terre cuite d'Impruneta de diverses tailles. La couleur est rouge brillant avec des reflets orangés typiques du cépage. Au nez, il est éthéré et intense avec des notes de framboise, de racines, de curry et de terre. En bouche, il est vibrant d'acidité et de tanins bien mélangés avec des rappels terreux, des fleurs exotiques et du poivre noir. Accord conseillé avec des antipasti de charcuterie, des soupes sèches et des minestrones, des omelettes et des viandes blanches au four. Vin polyvalent, pouvant également être associé à des plats de poisson. Température de service : 18-20° C.
