Dénomination : Barbera d'Alba DOC Cépage : 100% Barbera Nom : Barbera d'Alba Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle, fermentation avec macération sur les peaux pendant environ 20-25 jours en acier. L'affinage se fait en fûts de chêne français et en barriques pour une petite partie pendant 12 mois. La couleur est rouge rubis intense et profond. Au nez, des notes principalement fruitées, qui sont rehaussées par de légers accents épicés. En bouche, de bon corps, savoureux et délicieux, avec une gorgée ronde, qui évolue de manière harmonieuse jusqu'à la finale. Accords recommandés avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibiers, braisés et fromages bien affinés. Température recommandée : 16-18° C
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Dénomination : Barbera d'Alba DOC Cépage : 100% Barbera Nom : Barbera d'Alba Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle, fermentation avec macération sur les peaux pendant environ 20-25 jours en acier. L'affinage se fait en fûts de chêne français et en barriques pour une petite partie pendant 12 mois. La couleur est rouge rubis intense et profond. Au nez, des notes principalement fruitées, qui sont rehaussées par de légers accents épicés. En bouche, de bon corps, savoureux et délicieux, avec une gorgée ronde, qui évolue de manière harmonieuse jusqu'à la finale. Accords recommandés avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibiers, braisés et fromages bien affinés. Température recommandée : 16-18° C
